jueves, enero 25, 2007

mi diario de dicembre - andreea

Hola!

¿Cómo están? Espero que ambos hayan pasado excelentes vacaciones y que aprovecharon plenamente de las fiestas de fin del año y disfrutaron su tiempo libre. En lo que se refiere a mí, me siento mucho más descansada y lista para regresar al instituto.
Pasé Navidad en casa, con mi familia. Por otra parte, los regalos que recibí de la parte de mis padres me gustaron mucho. También fui feliz de volver a ver una parte de la familia de mi padre cuyas noticias no tenía más desde hacía unos meses. Fue agradable encontrar a todo el mundo alrededor de una mesa y poder de nuevo discutir al cabo de todo este tiempo.
Sin embargo, aún más me divertí la Nochevieja, que pasé con tres amigas en un pueblito que se encuentra cerca de mi ciudad, Crépy-en-Valois, y que se llama Feigneux. En la primera fotografía, se pueden ver dos de mis amigas que estaban cantando y bailando delante del árbol de Navidad, mientras que tomaba las fotografías. Los padres de la amiga en la casa de quien nos encontrábamos habían invitado a su familia y a sus amigos, y estábamos así cerca de una veintena de personas que debían pasar la noche juntos. Comimos mucho: después de las tartas aperitivos, también se nos sirvió salmón, pasteles de queso, setas a la salsa y morcilla en primer plato. Después, pudimos probar pierna de cordero con patatas. Se nos sirvió a continuación queso, y luego los postres (crema de chocolate, y leños, es decir, helados de chocolate y de vainilla) y chocolates. Por lo que se refiere a las bebidas, los huéspedes bebieron, fuera de las sodas (Coca-Cola, Fanta, etc.) el tradicional vino, el whisky y sobre todo el ron al plátano, una especialidad antillesa. Obviamente, a medianoche, todos brindamos con nuestras copas de champaña y nos deseamos lo mejor para el año que acababa de comenzar.
Luego salimos a tomar el aire, antes de volver a casa y seguir bailando y cantando Tomamos fotografías y rodamos, para guardar los mejores recuerdos posibles de esta fiesta. Después de la salida de los invitados, arreglamos la casa, luego terminamos la noche jugando a las cartas hasta las ocho de la mañana. Solo nos hemos acostado una vez vueltas a nuestras casas, en Crépy, muy cansadas, pero felices y contentas por comenzar tan bien el año 2007.
Aparte de estas dos noches, aproveché bien de las vacaciones para salir: fui varias veces al patinadero, la semana pasada, también al cine, y a París ayer, con una amiga alemana. Le mostré el casco antiguo de París, la Isla de la ciudad, y los muelles, que son mis lugares preferidos en la capital. Fuimos a pasear en las viejas calles del Barrio Latino y charlamos mucho.
Estoy segura de que hayan aprovechado también de sus vacaciones y espero con impaciencia sus noticias. En espera de sus cartas, les mando todas mis amistades y les deseo un feliz año 2007...

Andreea

miércoles, enero 17, 2007

Diario de Mariline Lores

Domingo, 24 de diciembre de 2006

Son ocho y media de la mañana. Hoy me desperté muy pronto porque quería ver un programa en la televisión. Como es Navidad, por la mañana, en la televisión pasan programas muy divertidos.
Estuve ahora mismo a desayunar, un yogur y galletas. A mi me gusta mucho el programa de la televisión.
Ahora voy a ayudar a mi madre pues por la noche vana venir mi hermano y su mujer, mi tía y mi prima.
Hoy comí sopa. Es una comida rápida, pues hoy tiene de ser todo muy deprisa. Hay que hacer muchas cosas para la cena.
Hice “filhoses” por la primera vez y me gustó mucho de aprender a hacerlas.
Cuando yo las estaba haciendo mi hermano y su mujer, mi prima y mi tía llegaron. Cenamos marisco, muchas cualidades.
Hablamos mucho durante la noche. Sobre la media noche abrimos los regalos que nos han ofertado. Yo estoy muy contenta con ellos. Poco después mi hermano y su mujer, mi prima y mi tía se fueron y yo, mi madre y mi padre ordenamos la casa. Después mi padre y mi madre se acostaron. Es la 1 de la madrugada y ahora también yo voy a acostarme.


Lunes, 25 de diciembre de 2006

Hoy es día de Navidad. Estoy muy contenta. Mi familia estuvo en mi casa para comer y cenar. Hoy me he levantado sobre las ocho. Tuve que ayudar a mi madre y a mi padre, una vez más, a hacer las cosas.
Como siempre hice la cama y los ayudé.
Comimos cordero con patatas en el horno a leña. Mi padre cuida del horno, mi madre de la carne y yo de las patatas. De postre hemos comido fruta.
Toda la tarde fue muy animada y nos divertimos muchísimo. A mi me encanta la Navidad porque todas las personas que más me gustan están juntas, los niños andan por la casa y las personas están siempre felices y contentas. Por la tarde jugamos a las cartas, hablamos de muchas cosas, jugamos,…
Ha sido un día muy animado y yo estoy muy cansada y por eso me voy a acostar muy pronto. Son las siete de la tarde. Mi familia prepara todo para la cena. Van a comer carne de cerdo. Pero yo no voy a cenar. No tengo hambre y estoy muy soñolienta.


Domingo, 31 de diciembre de 2006

Hoy es un día muy animado pues es el último del año y mañana ya es otro año, 2007. Yo estoy muy contenta y espero que la Nochevieja sea muy animada.
Ahora voy a hacer mi cama y a vestirme. Mi madre me llama para comer. Es que hoy me he levantado muy tarde. Es medio día y media. Mi madre está muy enfadada.
Comí sopa y después fue a hacer más “filhoses” porque las que había hecho para Navidad ya se han comido. La masa estaba muy difícil y estuve mucho tiempo para hacerlas. Cuando terminé era ya muy tarde.
Me duché sobre las seis y media de la tarde. Me preparé para quedarme muy guapa. Ahora estoy esperando a mi madre para irnos a Loulé donde vamos a conmemorar la llegada del nuevo año.
Son dos de la mañana y estoy muy triste pues a mi me gustaba que la fiesta tardase más tiempo. Las personas fueron saliendo y la fiesta terminó.
Fue muy divertido. Bailé mucho. La comida era muy buena. Cenamos arroz con marisco y chuletas con patatas fritas. De postre comí un flan. Sobre las once y media comimos sopa, “Caldo Verde”.
Después sobre las doce abrimos el “champán” y comimos las doce pasas.
Cerca de la una y media volvimos a casa. Ahora voy a acostarme.


Lunes, 1 de enero de 2007

Estoy muy soñolienta, mi madre me obligó a levantarme. Es que es muy tarde. Es la una menos cuarto y tengo que comer con mis padres.
Ahora voy a hacer mi cama y a vestirme para ir comer.
Comí gambas con pan y de postre flan. Ahora estoy viendo un poco de televisión pues yo decidí que no voy a hacer nada. Es el primer día del año y quiero divertirme. ¡Voy a hacer todo lo que me de en las ganas hacer!
Hoy algunos amigos y familiares cenaron en mi casa. Comimos carne con patatas y de postre fruta. A mi me gustó mucho que esos amigos y familiares cenasen en mi casa pues a mi me encanta hablar con ellos. Estuvieron poco tiempo pues mañana es día de trabajo y ellos trabajan muy lejos.
Son diez y media de la noche y voy a ver una película en la televisión, ya todos se fueron a sus casas y mis padres ya se acostaron. La película fue muy animada, me gustó muchísimo. Me voy a dormir pues ya es la hora de acostarme.

Receta de Mariline Lores

Azevias

Relleno

5 patatas dulces (grandes)
canilla a gusto
azúcar amarillo a gusto

Masa

1 kg de harina
zumo de 2 naranjas
1 huevo
1 vaso de vino (pequeño)
125 g de mantequilla o margarina
125 g de grasa de cerco
1 cuchara de sal
un poco de té de canilla con “ erva doce estrelada” (anís)


Preparación

Relleno

Se cosen las patatas y después se migan con el rallador. Se vuelve a poner las patatas en la cocina de gas. Se añade la canilla y el azúcar amarillo. Se mezcla muy bien durante algún tiempo. Se retira del fuego.

Masa

Se pone la harina en un bol y se añade la mantequilla o margarina y la grasa de cerco derretidas y se mezcla como se hace el pan. Después se pone el huevo y el zumo de las naranjas y se vuelve a mezclar. Se añade el vino y la sal y se mezcle siempre de la misma manera. Por fin se vierte el té. Se mezcla todo muy bien. En una mesa se pone aceite y también en un rollo de cocina para la masa. Se pone un poco de masa en la mesa y se estira con el rollo. Se pone en el centro de la masa un poco del relleno y se cobre con una parte de la masa estirada. Se frita en aceite caliente pero durante poco tiempo. Después de frito se polvorea con azúcar y canilla. Repita hasta terminar la masa y el relleno.


sábado, enero 13, 2007

Diario de Navidad de María Jesús Jiménez

“MI DIARIO DE NAVIDAD”

Día 24 de Diciembre;

El día 24 fue un día muy ajetreado para mí, mi tía paterna el día 20 dio a luz, tuvo una niña, lo cual fue una buena noticia en la familia y un bonito regalo de Navidad. Por ello no podía hacer muy bien las cosas como limpiar, hacer de comer y yo fui a ayudarla. Así que por la mañana temprano sobre las 09;30 fui a su casa a ayudarla a limpiar, y su casa es bastante grande, así que estuve un buen rato limpiando. A la hora de comer sobre las 14;30 me fui de nuevo para mi casa. Después de comer empecé a arreglarme para la noche, me puse mi autobronceador, para estar un poco mas morena, me duché, me hice un peinado...

A las 18;00 me fui para casa de mi tía otra vez, con mi ropa para salir por la noche, en una bolsa, para arreglarme allí y no mancharla, ya que estuve poniendo la mesa, poniendo la comida en los platos, distribuyéndolos en la mesa, colocando las sillas, limpiando un poco...

A las 20;00 fueron llegando los invitados, mis tíos, abuelos, primos... en total éramos 15 personas, todos comimos en el sótano de la casa de mi tía, ya que en el salón no cabemos muy bien en la mesa. Primero comimos unos entremeses, queso, jamón, langostinos... lo típico de Navidad, luego el pavo con almendras que hizo mi abuela, y de postre el rico pastel de arándanos.

Cuando terminamos de cenar tocaba recoger todo, y tomarnos unas copas todos juntos brindando y riéndonos un poco contando cosas pasadas, como cuando yo era pequeña y confundí el vino que tomaba mi padre con el refresco que yo estaba tomando, y bebí un poco y empecé a reírme y poco después entre en un profundo sueño. A las 24;00 empecé a vestirme para salir, me puse una blusa roja de raso con unas bermudas negras, además de mis tacones negros, encima me puse mi abrigo. Y a la 01;00 salí con mi novio, fui a su pueblo donde habíamos quedado con unos amigos, fuimos a una discoteca y luego a un Púb. , me lo pasé muy bien, me tomé unas copas con ellos y bailamos mucho, a las 06;30 más o menos me fui para mi casa.

Día 25 de Diciembre, Navidad;

Me levanté a las 14;30 más o menos, me duché y me vestí, me puse mi falda vaquera con mis medias marrones, un jersey a rayas marrón y beige, y unas botas marrones. Comí algo, no mucho porque no tenía mucha hambre. El día 25 es mi santo, así que mi tía, mis abuelos, mis padres, me hicieron unos regalos.

Por la tarde me fui a la calle un rato, pero me vine para casa enseguida, estaba muy cansada, estuve en un Púb con los amigos y me vine a las 20;00 para mi casa, cené y me acosté.

Día 28 de Diciembre;

Por la mañana fui con mis padres a una peluquería de un pueblo de al lado para ponerme un alisante, este es mi regalo de reyes, era mi ilusión porque desde pequeña he tenido el pelo muy rizado y no me gusta mucho, siempre lo quise liso y oí lo del alisante oriental y dije pues voy a probarlo. Me llevé desde las 10;00 hasta las 14;30 en la peluquería, ya que son muchos líquidos y mucho tiempo con ellos puestos. Me quedé muy contenta con los resultados, mi pelo liso, me parecía mentira.

Por la tarde fui a comprarme el vestido para Nochevieja, ya que antes no lo había encontrado, fui a un centro comercial de una ciudad de al lado, y me lo compré.

Cuando llegamos a mi pueblo fui con mi madre a comprar unos regalos para los reyes.

Día 31 de Diciembre, Nochevieja;

Por la mañana salí a comprarme algunas cosas que me hacían falta para la noche, ropa interior roja que es tradición de ponerse para esta noche, y unos complementos. Fui con mi madre y llegamos a casa a la hora de comer, comimos y empezamos a preparar las cosas para la cena, comí en mi casa. Así transcurrió la tarde, me preparo para la noche, me volví a poner mi autobronceador, no me hice ningún peinado porque al ponerme el alisante no podía hacerme nada en el pelo en tres días. Llegó la noche, y cenamos a las 21;30, mi padre, mi madre, mi hermana, y yo. Cenamos pollo al horno con patatas con salsa verde, además de unos entremeses, de postre comimos una macedonia de fruta. Después de cenar fuimos a tomar las uvas a casa de mi abuela, donde estaban además de mis abuelos, mis tíos. A las 24;00 tomamos las uvas, que a mí nunca me da tiempo de comerlas todas. Y brindamos por el nuevo año que se aproxima, y vimos los fuegos artificiales que echan en mi pueblo, mi perra y la de mi tío no paraban de temblar, ya que les dan pánico. Volvimos a mi casa a vestirnos para salir, yo me puse un vestido negro con brillantinas y unas medias negras. A la 01;30 salí con mi novio, y de nuevo fuimos a su pueblo con nuestros amigos que son de allí, fuimos a un cotillón, fiesta de Nochevieja, donde estuvimos bailando, bebiéndonos unas copas, y divirtiéndonos. Esa noche me quedé a dormir en la casa de unos primos de mi novio, para no tener que venir de nuevo a mi pueblo, nos acostamos sobre las 08;30, mas o menos.

Día 1 de Diciembre, Año Nuevo;

Me levanté a las 15;30, me vestí, me puse unos vaqueros con un jersey blanco y mis tacones. Nos fuimos todos, mi novio, sus primos y unos amigos, a comer a un bar, mas bien que a comer, a tapear, es decir comer un poco de todo. Por la tarde estuvimos todos juntos en la casa de unos amigos, riéndonos y contando anécdotas.

Por la noche fuimos a cenar a un restaurante italiano, donde cené pasta, macarrones a la carbonara, mis preferidos. A las 22; 00 me vine para casa, me tomé unas copas con mis padres y me acosté.

Día 4 de Enero;

Por la tarde después de dar las prácticas del coche (me estoy sacando el carnet de conducir), para examinarme al día siguiente, quedé con mi madre y mi tía para comprar mis regalos de reyes, ya que antes no había podido. Compré todos mis reyes a mi padre , una bonita camisa , a mi hermana el perfume que le gustaba , y mi madre se fue para que yo le comprara el suyo con mi tía , le compré un bonito jersey con una bufanda. Estuvimos un buen rato en la calle, porque soy muy indecisa .Llegué a casa y cené, invité también a cenar en casa a mi tía .

Llegó la noche, vi una serie de televisión que me gusta y me acosté.

Día 5 de Enero, Noche de Reyes;

Por la mañana estaba muy nerviosa, porque por la tarde iba a examen práctico, para obtener el carné de conducir. Así que me duché, me arreglé, y seguí con mis nervios, cuando sonó el teléfono, era la mujer de la autoescuela, había un problema: no me podía examinar en el coche donde yo daba las practicas, me tenía que examinare en otro. A las 14;45 me fui para el lugar acordado con mi monitor, él nos dijo que probáramos el nuevo coche y que si conducíamos bien en éste, que nos examináramos. Probé el coche y conducía igual que con el otro, no noté mucha diferencia, así que decidí examinarme.

Me monté en el coche muy tranquila, y empecé el examen, pero como era día de reyes en una rotonda estaba pasando unas cabalgatas, son unos coches que tiran de unos escenarios hechos para la ocasión con diferentes escenas y dibujos, en ella también se montan personas que tiran caramelos y juguetes a los niños, vestidos de reyes magos y de otros personajes relacionados, con todo esto se formaron unas colas de coches impresionantes en la rotonda y cuando volvieron a dar paso eso era un caos, así que cuando vi la ocasión me incorporé, pero otro coche hizo lo mismo que yo a mi izquierda, el aceleró un poco y me tocó el claxon para que me quitara, cosa que no podía hacer, así que me suspendieron. Me puse muy triste, y ya no tenía ganas ni de salir. Llegue a las 18; 30 y mis padres me recogieron, yo no paraba de llorar por la rabia de lo que me había pasado. Fui a mi casa y quedé con mi novio a las 20;30,así que no vi las cabalgatas de los reyes, además de porque no tenía ganas. Nos dimos los regalos, que nos gustó mucho a ambos, vimos a unos amigos y hablamos un poco con ellos, y me vine para casa, y me acosté. No fue un buen día para mí, el suspenso me amargó el día.

Día 6 de Enero, Día de los Reyes Magos;

Por la mañana nos dimos los regalos en mi casa, porque hay personas que se lo dan por la noche y otras por la mañana, en mi casa es por la mañana. Mi padre me dio el suyo, mi madre y mi hermana, y yo a ellos, todo lo que me habían regalado era muy bonito, mi madre me regaló una pulsera que me gustaba desde hace tiempo, mi hermana una camiseta muy bonita y mi padre me dio dinero para que me compre ropa en las rebajas de ahora, comprar ropa me encanta, además de todo esto me regalaron el alisante del pelo que era mi mayor ilusión. Luego llegó mi abuela materna y mi tía a traerme sus regalos. Antes de comer fuimos a casa de mi otra abuela a darle sus regalos y ellas a nosotros, allí estaba mi tía con mi prima pequeña, con la que también nos dimos nuestros regalos. A la hora de comer llegamos a casa y yo me acosté un rato, ya que me levanté temprano debido a los gritos de mis vecinos pequeños porque venían los reyes.

Por la tarde quedé con mi novio y fuimos a su pueblo, donde habíamos quedado con unos amigos, y fuimos a cenar juntos, luego salimos un rato a un Púb, y me vine para casa y me acosté, tras un día de muchos regalos.

Así han sido mis Navidades, muy buenas, en las que me lo he pasado muy bien y he disfrutado mucho, a no ser por el incidente del día 5 que me amargó el día de reyes.

María Jesús Jiménez Mera

Recetas de María Jesús Jiménez

“Pavo con almendras”

Ingredientes para 15 personas aprox.;

1 Pavo.

4 Cebollas.

3 Cabezas de ajo.

½ Tarro de perejil.

½ Tarro de pimienta.

½ Tarro de nuez noscada.

½ Tarro de clavos.

8 Hojas de laurel.

Sal(la que admita)

½ l. De aceite.

¾ l. De vino blanco.

¼ Kg de almendra.

Elaboración;

Se trocea la cebolla y el ajo. Se introducen todos los ingredientes en una olla bastante grande, previamente habemos troceado el pavo. Y se deja cocer unas 2 horas aprox. Mientras que cuece le vamos añadiendo sal hasta que admita y veamos que está bien de sabor, además vamos moviéndolo de vez en cuando.

Este plato se hace en mi familia en Navidades y gusta bastante. La receta se la enseñó a mi abuela su madre, ella la hace desde 1950 más o menos, desde que aprendió a cocinar.

La primera vez que la hizo le salió muy salado y todos se lo comieron por quedar bien poniendo caras raras a veces.

El plato suele costar de 25 a 30 euros aprox.

“Pastel de arándanos”

Ingredientes, para 10 personas aprox;

10 Galletas.

1 Tarrina de queso.

½ L. de Nata liquida.

1 Sobre de gelatina.

5 Cucharada de azúcar.

1 Bote de mermelada de arándanos. (para la cobertura)

Elaboración;

En una fuente de cristal, de un tamaño normal, se pone un poco de nata hasta cubrir el fondo y encima se colocan las galletas, esto lo introducimos en el congelador mientras batimos los demás ingredientes.

Cogemos los ingredientes, menos la mermelada que es para la cobertura y la gelatina que la hacemos aparte antes de añadirla, y lo batimos todo.

La gelatina la disolvemos en ¼ de litro de agua hasta que hierva y la añadimos a los demás ingredientes, batiéndolo.

Sacamos la fuente del congelador y añadimos lo batido. Por último introducimos la fuente en el frigorífico durante 24 horas.

Cuando saquemos el pastel le ponemos la cobertura de mermelada de arándanos, además podemos añadirle más adornos encima de la mermelada.

Esta receta suele hacerla en mi familia en Navidad, o fiestas como cumpleaños. La receta se la dio a mi tía su cuñada y ella lo hace desde el 2000.

El pastel gusta mucho en mi familia. Además no es un pastel muy costoso, suele costar unos 5 o 6 euros aproximadamente.

Con este pastel sucedió unas navidades hace 2 años una anécdota, estaban mis primos pequeños jugando, cuando mi tía iba con el pastel hacia la mesa estos tropezaron con ellas y nos quedamos todos sin el rico postre, ya que este quedó derramado por el suelo.